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奶油番茄汤
速度奶油番茄汤
avg。评级为5
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食谱信息
类别：汤和汤
食谱创建者：Kathy Przywara
原料
6汤匙培根油脂，油，人造黄油或黄油
1/2杯切碎的洋葱
1/2杯切碎的芹菜
4汤匙面粉或无麸质面粉混合
4杯番茄或V8果汁
品尝盐和胡椒粉
方向
将蔬菜炒2汤匙脂肪。如果使用培根，我将切成丁的培根煮至酥脆，并保留在最后。不要褐色蔬菜。当它们柔软时，加入其余的脂肪和面粉。不断搅拌在低温下 - 您想摆脱原始面粉的味道，但不要燃烧。搅拌时加1杯番茄汁。这会变得相当厚。我第一次这样做，我发现这种方式防止肿块更容易。一旦一切顺利，请慢慢添加其余的果汁。煮沸，汤将稍厚又奶油。
笔记
这是美味的乳制品番茄汤。如果您希望它完全光滑，可以在最后将其泥制成，但是我喜欢小素食。
我喜欢将培根切成薄片并炸酥脆以煮脂肪。取出并保留酥脆的培根。尝试在制作其余汤的同时不吃东西。将培根碎片加到末端，或在每个碗的顶部撒上。
我喜欢将培根切成薄片并炸酥脆以煮脂肪。取出并保留酥脆的培根。尝试在制作其余汤的同时不吃东西。将培根碎片加到末端，或在每个碗的顶部撒上。
取代
如果您想要的番茄少一些 - 您可以将鸡肉或蔬菜汤汁少1杯果汁。
如果您喜欢它，则可以使用碎西红柿而不是果汁。我喜欢使用一半鸡肉或蔬菜汤和一半碎西红柿。
我已经使用了无麸质面粉混合物来完成此操作。我不在乎使用全淀粉或全米粉，但是混合效果很好。
如果您喜欢它，则可以使用碎西红柿而不是果汁。我喜欢使用一半鸡肉或蔬菜汤和一半碎西红柿。
我已经使用了无麸质面粉混合物来完成此操作。我不在乎使用全淀粉或全米粉，但是混合效果很好。
黄油和人造黄油：黄油是由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但有无奶和无大豆的版本。
麸质：麸质是一种在特定谷物（小麦，拼写，kamut，大麦，黑麦）中发现的蛋白质。其他谷物自然不含麸质，但可能与含麸质谷物的交叉接触。如果需要避免使用面筋，请寻找无麸质的产品。了解更多有关小麦和麸质取代。
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